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年越しそば 出番間近
2009年12月18日
年越しそばの需要期を前に、そばどころの新得町で、乾そば作りがピークを迎えている。機械で打った長さ3mのそばを、カーテンのようにつるし、18~20度の風にさらす。24時間かけて乾燥させ裁断後、袋詰めされる。
ジャンル:祭り・伝統・催し
北海道新聞
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